En AR Lenoble, estamos firmemente convencidos de que debemos privilegiar la expresión característica de nuestra viña que se beneficia de tres ubicaciones privilegiadas en el corazón de Champaña: chouilly, el pueblo más al norte de Grands Crus, situado en la famosa Côte des Blancs produce uno de los mejores Chardonnay de la región de Champaña donde tenemos 10 hectáreas; Bisseuil, el primer pueblo de Crudo situado entre Mareuil-sur-Ay y Tours-sur-Marne produce un rico y estructurado Pinot Noir (6 debe Pinot Noir); Damery, la cuna de la casa AR Lenoble junto al pueblo de Cumières (2 debe molinero).

AR Lenoble fue la segunda Casa de Champaña que obtuvo la certificación "Alto valor ambiental" (en septiembre de 2012) como parte de una medida dirigida por Grenelle del ambiente dirigida a fomentar el desarrollo sostenible. Después de más de 20 años de prácticas ecológicas implementadas en la bodega, AR Lenoble ha sido reconocida por: uso cero de abonos químicos; sin uso de herbicidas; una limitación drástica de las aportaciones fitosanitarias para el control del oído y el moho; especial atención a la biodiversidad y al embellecimiento de la vid mediante el establecimiento de hierbas, huertos, terraplenes, árboles y paredes bajas.