Rubió de Sòls

La finca té cinc hectàrees de vinya, plantada sobre la Serra del Munt (a uns 330 a 350 m d’alçada), repartida en cinc parcel·les, amb tres microclimes diferents: “la Serra i la Casa”, la part inferior, “les Ribes” a la part mitja i superior de la serra, i “la Solana” a la part superior, un indret recollit i separat de la resta, peculiar per tenir una forma triangular amb un desnivell pronunciat i amb molta intensitat de sol.

El sistema de conducció es caracteritza perquè cada planta és independent i es treballa de forma precisa. La poda, en vas tradicional, incorpora un pal per a cada vinya, i obliga a veremar a mà. La vinya és totalment ecològica.